Horta na escola - Alimentação saudável



Temas

Saúde e Bem-Estar, Meio Ambiente, Reciclagem e Consumo Consciente

Palavras-chave

alimentação , solo, vegetais , sustentabilidade


Resumo

Introdução: O projeto "Horta na Escola" visa promover a alimentação saudável entre os alunos, educando-os sobre a importância de consumir frutas e verduras frescas. A horta escolar não só oferece a oportunidade de cultivar alimentos, mas também serve como uma ferramenta pedagógica para ensinar sobre nutrição, sustentabilidade e o ciclo de vida das plantas. Métodos: Primeiramente foi feito o planejamento prévio da horta definindo o espaço disponível na escola, após foi feito a seleção das plantas a serem cultivadas como alface, ervas aromáticas. Em seguida, foi preparado o solo e plantio das sementes, tendo a responsabilidade dos alunos os cuidados diários como irrigação, controle de pragas e colheita. Resultados: A horta produziu uma variedade de vegetais e ervas, que foram utilizados em saladas e pratos incorporados nas refeições da escola , os alunos demonstraram maior interesse por alimentação saudável, observou-se uma mudança no comportamento alimentar, com um aumento no consumo de verduras entre os alunos. Conclusões: O projeto "Horta na Escola" foi bem-sucedido em promover a alimentação saudável e educar os alunos sobre a importância de consumir alimentos frescos. A experiência prática de cultivar uma horta não apenas contribuiu para a melhoria da dieta dos alunos, mas também os ensinou sobre a sustentabilidade e o respeito à natureza.


Fotos

Equipe

Cezar Silva (Coordenador da Equipe)
Cazar Medina Moreno (Professor Colaborador)
Emannuel David Monzon Barrienhos (Aluno Capitão)
João Pedro Vieira da Silva (Aluno)
Alexis Eduardo Mochica Bello (Aluno)


Escola

Colégio Estadual Monsenhor Guilherme - PR

Foto Equipe

Referências

Brasil. Ministério da Educação. (2010). Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Básica. Brasília: MEC. Figueiredo, L. D. (2015). Horta Escolar: Uma Estratégia para a Educação Ambiental. Revista Brasileira de Educação Ambiental, 10(1), 45-60. Zaffari, A. (2018). Horta na Escola: uma experiência de ensino e aprendizagem. Educação em Revista, 34(3), 85-100.





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